皆さま、こんにちは。寿司割烹「四季」です。
このたび、訪日外国人の方にも日本の食文化を存分に楽しんでいただけるよう、銀座にて「寿司づくり体験スクール」を開始いたしました。日本ならではの伝統的な技術や味わいを、プロの板前が丁寧にご案内いたします。
目次
Sushi Making Experience in Ginza
- 所要時間：2時間
- 難易度：初めてでも安心
Join a hands-on sushi-making experience led by a professional chef! Learn the art of crafting authentic sushi, compare your creations with a master’s, and savor a sushi tasting paired with premium Japanese sake.
「ただ寿司を作るだけじゃない――五感を使った食の冒険が、あなたを待っています！」
プログラム概要
- プロの板前による本格レッスン
寿司の命ともいえるシャリの炊き方や、繊細な握りのコツを一から学べます。初心者の方でも、プロの板前の実演を間近で見ながら、ゆっくり丁寧に練習していただけるので安心です。 - 自分の握った寿司とプロの握った寿司を食べ比べ
出来立ての自分の寿司は格別。さらに、プロの板前が握った一流の握りと食べ比べることで、職人技の繊細さを実感できます。気軽に質問もできるので、より深い理解につながるはずです。 - 日本酒とのマリアージュ体験
出来立ての寿司は、厳選した日本酒とともに味わっていただきます。日本酒の奥深い風味や、季節の小鉢との相性を知ることで、食の楽しみが一層広がります。 - 抹茶と和菓子でひと息
レッスン後は、伝統的な抹茶と季節の和菓子をご用意。ゆったりとした雰囲気の中で、心落ち着くひとときをお過ごしください。 - 修了証「Sushi Master Certificate」を進呈
体験終了後は、ご参加の証としてオリジナルの修了証をお渡しします。旅の思い出や、友人へのお土産としても最適です。
こんな方におすすめ
- 日本食の魅力を自分の手で体験してみたい方
- 寿司作りの基礎を、プロからしっかり学びたい方
- 一味違った思い出をつくりたい訪日外国人の方
- 和文化や和食の伝統を、短時間で効率よく楽しみたい方
ご予約・お問い合わせ
- 所要時間：90～120分（人数や進行状況によって変動します）
- 場所：銀座の中心地にある当スクール専用スペース
- お申し込み方法：当ホームページの予約フォーム、または電話・メールにて受け付けております。
本プログラムでは、日本料理の神髄である「おもてなし」と「本物の味」に触れていただくだけでなく、寿司を握る楽しさや日本酒との調和、そして抹茶で締めくくる心地よい余韻まで、五感で堪能していただけます。
訪日外国人の方だけでなく、日本にお住まいの方や日本文化を学びたい方も大歓迎です。ぜひ、この機会に「四季」の寿司づくり体験で、かけがえのない思い出をお作りください。
今後も皆さまのご要望やご意見を参考に、より充実した体験プログラムをご提供してまいります。皆さまのご参加を、心よりお待ち申し上げております。
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