粋な心意気と伝統の味
創業100年──受け継がれる江戸前の粋
銀座 寿司割烹『四季』にて
厳選された鮮度と品質 そして真心のおもてなしを
心ゆくまで ご堪能ください
店舗情報
伝統を守り、未来へ繋ぐ
銀座四季 – 寿司割烹
- 住所〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目9-18
- アクセス銀座駅A5出口より徒歩1分
- 営業時間月曜日〜金曜日 18:00 – 22:00
- 定休日日・祝日
お料理
四季折々の旬を贅沢に味わう会席
お座敷寿司（お一人様 50,000円）
職人が厳選したネタを持参し、目の前で握りたてを味わえる特別スタイル。ビール・日本酒・ソフトドリンクなどお飲み物も含まれた贅沢プランです。一日一組限定のため、大切な接待や特別な記念日に最適。会場への出張も承ります。
- 1日1組限定 / お飲み物付き
- 厳選寿司ネタをその場で握るライブ感
- 特別なシーンを演出する贅沢スタイル
寿司握り体験（松・竹・梅）
職人の直接指導で、本格的な江戸前寿司づくりを体験！初心者でも握りのコツを学べる梅から、特製のお食事付き竹、さらにお土産付きの松まで、3つのプランをご用意。訪日外国人向けには英語でのレクチャーも可能です。
- 梅プラン（30,000円）：6貫分の実習 + 職人寿司3貫との食べ比べ
- 竹プラン（50,000円）：特製お食事（季節の小鉢・汁物など）付き
- 松プラン（100,000円）：さらにお土産付きの最高級プラン
お部屋
1階
落ち着いた和の空間で、プライベートな時間をお過ごしいただけます。接待や大切な方との会食に最適です。
- 紹介制・予約制
- 完全個室
- 4名様まで / 掘り炬燵
2階
広々としたお座敷は、ご宴会や接待に最適です。大切なお客様をおもてなしする特別な空間をご用意しております。
- 紹介制・予約制
- 完全個室
- 8名様まで / 掘り炬燵
3階
熟練の職人が目の前で握る寿司を楽しめる掘り炬燵。季節の食材について解説を聞きながらお楽しみいただけます。
- 紹介制・予約制
- 完全個室
- 4名様まで / 掘り炬燵
ケータリング
四季折々の旬を贅沢に味わう
セミナー向けケータリング
大人数にも対応可能なセミナー用ケータリングプラン。和の上品さを取り入れた寿司や一品料理で、参加者の満足度をぐっと高めます。企業研修や講演会後の懇親会にも最適です。
- 大量注文・団体対応可
- 簡単セッティング＆片付け
- 豊富なメニューから選択可能
結婚式向けケータリング
一生に一度の特別な日を、華やかな寿司と上質な料理で演出。新郎新婦やゲストの皆様にとって思い出に残るウェディングケータリングをお届けします。オリジナルメニューのご相談も可能です。
- 華やかな盛り付けと演出
- オリジナルメニュー対応可
- ゲストに合わせたきめ細やかなサービス
イベント向けケータリング
音楽フェスや各種パーティなど、カジュアルなイベントにも対応可能な多彩なケータリングプランをご用意。日本ならではの魅力をプラスし、イベントを盛り上げます。
- カジュアルから本格まで幅広く対応
- イベント規模に合わせたプラン提案
- スタッフ派遣によるサポート可能
MICE向けケータリング
国際会議や展示会、インセンティブツアーなど、MICE向けに最適なケータリングサービスをご用意。海外ゲストにも好評な寿司や日本食メニューが揃い、多言語対応もご相談可能です。
- 海外ゲストに喜ばれる和食メニュー
- 多言語対応スタッフを手配可
- VIP対応や特別仕様の演出も応相談